Asesoría en rotulado

Asesoría en rotulado de alimentos

Las etiquetas (rotulado) de los alimentos hablan por tu marca; nosotros te asesoramos para que cumplas los requisitos legales, generes confianza y llegues a nuevos mercados.

Retrato de Sandra Celis, asesora de CMASH

¿Qué revisa una asesoría en rotulado?

Revisa tus etiquetas de alimentos frente a los requerimientos legales aplicables y te entrega un informe de la revisión. Con el estudio nutricional, además, se calcula teóricamente y se diseña la tabla nutricional de tu producto y se definen los sellos frontales de advertencia. Puedes solicitar el estudio de rotulado general, el estudio nutricional o ambos.

Alcance

Estudios de rotulado

Dos estudios complementarios para una etiqueta que cumple.

Estudio de rotulado general

Revisión de tus etiquetas frente a los requerimientos legales.

  • Revisión de etiquetas de alimentos conforme a los requerimientos legales (Resolución 5109 de 2005, Resolución 810 de 2021 y sus modificaciones, y legislación sanitaria complementaria)
  • Informe de la revisión

Qué necesitamos de ti

  • Etiquetas del producto
  • Notificación, permiso o registro sanitario

Estudio nutricional

Cálculo y diseño de la información nutricional de tu producto.

  • Cálculo teórico y diseño de tablas nutricionales para alimentos
  • Definición de sellos frontales de advertencia de acuerdo con la Resolución 810 de 2021 y sus modificaciones
  • Informe técnico de rotulado general y estudio nutricional

Qué necesitamos de ti

  • Notificación, permiso o registro sanitario
  • Formulación del producto
  • Información del proceso de elaboración

Zona de servicio: Virtual, para toda Colombia.

Preguntas frecuentes

Resolvemos tus dudas

¿Cómo sé si el rotulado de mi producto cumple con la normativa?

No basta con que la etiqueta se vea bien. En CMASH revisamos la información de tu producto frente a los requisitos normativos aplicables e identificamos qué está correcto, qué debes modificar y qué información te hace falta antes de imprimir o comercializar.

¿Puedo solicitar una tabla nutricional si no tengo análisis de laboratorio?

Sí. Evaluamos la formulación, el proceso y las materias primas de tu producto para obtener la información nutricional y establecer si es necesario realizar algún análisis de laboratorio.

¿Qué diferencia hay entre el estudio de rotulado general y el nutricional?

El estudio de rotulado general revisa tus etiquetas frente a los requerimientos legales y entrega un informe de la revisión. El estudio nutricional calcula teóricamente y diseña la tabla nutricional de tu producto, define los sellos frontales de advertencia y entrega un informe técnico.

¿Qué necesito para empezar?

Para el estudio de rotulado general, las etiquetas del producto y su notificación, permiso o registro sanitario. Para el estudio nutricional, la notificación, permiso o registro sanitario, la formulación del producto y la información del proceso de elaboración.

¿Listo para dar el siguiente paso?

Cuéntanos tu caso y te orientamos sobre el servicio que necesitas.

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